ВОБЛА ЧЕШУЁНАЯ Воблу освободить от чешуи и отложить пока в сторону. Чешую с пола собрать, а тушку воблы выложить на противень и засыпать чешуёй ровным слоем. Дать постоять 20 минут, поместить в духовку, постоять возле духовки 20 минут, вынуть воблу. Освободить от воблы чешую и сберечь для следующей тушки. ЧИКЕН-ФИШ Рыба, фаршированная курицей. Идеальное…
Икра лосёвая Икра рыбная лососьвинского рыбзавода Брюккола (на основе брюквы) Грибунья с глазами по-рязански Салат из лебеды «Лебединая песня» Ягель салатный Ассорти из пищевых продуктов Хлебная нарезка Сыр кемеровский «Антрацит» с плесенью твёрдых сортов Сыр пермский «Пермезан» Сыр «Партизан» (Беларусь) Фуа-гренки (кусочки свежего фуа, обжаренные в постном масле) Хекали рыбные из хека Хиле фека Хиле…
Так исторически сложилось,что в уральской кухне практически отсутствуют мясные, молочные, рыбные, мучные, овощные и фруктовые блюда. Поэтому все КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ “Красная бурда” обычно придумывает сама. Анне Павловне Поп-Керн посвящается. ХЛЕБ.(Продолжение. Начало см. в “КБ” NN 1-21) … Испеченный хлеб делится на две части — тебе половина и мне половина. К хлебу можно подать кипяток,красиво насадив…
