КЛЯТВА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ - Клятва Гиппоповара*
Перед рыбьими мордами, свиными рылами, морковными хвостами и картофельными очистками в свекольной крови торжественно клянусь! Быть толстым(ой), румяным(ой), возбуждая аппетит у клиента! Клянусь кормить всякого страждущего, голодающего, алкающего и рот имущего не щадя живота своего, а щадя живота его! Клянусь твёрдо знать, где-чо у нас на кухне и умело применять свои знания. Клянусь иметь чистые…





