В ПОИСКАХ УТРАЧЕННОГО ТИРАМИСУ - Наша ресторанная критикесса Бужена Сардельская обозревает столичные заведения общепита

Нормальный человек должен иметь хотя бы одно место, где он может хотя бы раз в день поесть испанскую паэлью, запить французским вином, потом слопать кусок итальянской пиццы и запить это всё ирландским кофе с бокалом исландской ледниковой воды. Это азбучная аксиома! Лично я знаю только одно такое место — суши-бар «Трафаль-гарь». Но там уже второй…

ВСЁ ЭТО СУШИ-РОЛЛ! - Меню японского ресторана «Фудзиняма»

Закудза/Закуски   Мойрукё Санэпидем-сан (горячая салфетка, пропитанная питательным бульоном рукимыри из грибов фурифуки для кожи рук и лица, подаётся в полоскательнице для ног)   Анука Подыхару (паштет фугу-гра из ядовитой рыбы-фугу)   Темпура Кьюкэмбари (сочные кольца огурца, обжаренные в золотистом масле подсолнечника)   Салат оривасё с яйсё, колбасё, солёным огурсё и соусом провансё   Тобико…

КРИЗИС И С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ - Ресторанная критикесса обзирает рестораны в условиях кризиса

Наша ресторанная критикесса Бужена Сардельская решила посмотреть, как столичные рестораны чувствуют себя в условиях кризиса   Свой сегодняшний поход я начала как обычно – с пятидесяти грамм любимой «Кёрхеровки» на голодный до новых впечатлений желудок.   Сойду на Шаурмяновской, Сверну на Ресторанную, И на Шашлычной улице Я закажу форшмак…   Напевая эту песенку, подхожу к…