РЕСТОРАН «ПИЩЕВОДОФФ» ПРИГЛАШАЕТ! - Меню

Шикарный ресторан «Пищеводофф» представляет новое элитное  МЕНЮ   Холодные закуски   Загогу из спаржи и лука-пюрея   Сыр, фаршированный дырочками   Рыбное ассорти (карпаччо, ершаччо, чебаччо, щуччо, камбалаччо, атыччо, асамччо, нуисидиччо, молчиччо) по-уральски.   Заливье глазное   Хлеб по-уральски (ломаш, масланамаш, еш-глоташ и хорош)   Улитки в какушках, по-деревенски   Чевотто, кажись, с креветками   Фарш…

УБОРОЧНАЯ СТРАДА — Наш круглый стол - Мы изволим беспокоиться!

Авторы «КБ» решили обсудить такую животрепещущую проблему, как Уборочная страда   Хлебушко-то — он же всему головушко… Так вить на селе гуторють, ась? Али отнюдь?   Забот у сельчан хватает — курям дать, свинью колоть, дрова тоже, с коровами погулять, а тут ещё какая-то растительность на полях…   В царские времена Россия-матушка пол-Европы хлебом кормила. Мол,…

ДОГОВОР С ОРГАНИЗМОМ № 328 (то есть было уже 327 таких договоров)

на оказание оздоровительных услуг во имя жены, детей и так далее   Организм в лице Тела, действующий на основании Матушки-Природы, именуемый в дальнейшем «Тьфу-Развалина», и Человек, действующий зачастую совсем без основания, именуемый в дальнейшем «Венец Творения», «Царь Природы», а ещё в дальнейшем «Скотина Пьяная», «Где Пил Там И Ночуй», в который раз пробуют договориться о…

ГРЕБИ ГРИБЫ! - Опередить червей!

Лето — пора грибов. Грибы бывают разныя — и белыя, и рыжия, и подосиновыя. Чтобы их сбор не обернулся массовыми отравлениями, «КБ» решила рассказать о  наиболее распространенных видах.   МИКРОВОЛНУШКИ. Грибы объемом от 12 л, мощностью около киловатта, со стеклянной вращающейся шляпкой. Завезены в Россию из Кореи. Произрастают на кухнях, сразу в размороженном и подогретом…

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Так исторически сложилось,что в уральской кухне практически отсутствуют мясные, молочные, рыбные, мучные, овощные и фруктовые блюда. Поэтому все КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ “Красная бурда” обычно придумывает сама. Анне Павловне Поп-Керн посвящается. ХЛЕБ.(Продолжение. Начало см. в “КБ” NN 1-21) … Испеченный хлеб делится на две части — тебе половина и мне половина. К хлебу можно подать кипяток,красиво насадив…

РЕЦЕПТЫ БЛЮД, приготовленных в редакции «Красной бурды”…

 … за последнее время   ГУСЬ В ЯБЛОКАХ. Взять восемь гусей и восемь яблок. Каждое яблоко разрезать на две части, вырезать сердцевину и на это место положить гуся. Скрепить половинки и поставить их в духовку на час. Примечание: гусей надо брать молодых, не очень крупных.   ВОДКА ПО-УРАЛЬСКИ. Взять 2-3 капли воды и влить в…