РАССТЕГАЙ КОШЕЛЁК! - Наша ресторанная критикесса Бужена Сардельская обходит столичные заведения общепита в поисках настоящей русской кухни

Какой же русский не любит вкусной еды? Именно этот вопрос, поднятый ещё Н. В. Гегелем в его «Анти-Пудинге» и пригоревшем втором томе романа «Мёртвые суши», толкнул меня на поиски традиционной русской кухни в традиционно русском городе…   Первым на моём пути оказался литературный ресторан «Акакий», оформленный серым шинельным сукном. Он порадовал огромной (свыше пятнадцати томов)…

МОЙ ДОМ – МОЯ ПРЕЛЕСТЬ! - Интернет-форум начинающих домохозяек

Девочки, какую микроволновку порекомендуете, чтобы на века? Очаговая Кобра   Как отучить мужа хлопать дверью, когда он уходит на работу? Я всё время просыпаюсь и потом часа два не могу снова уснуть (я жаворонок). Лягушастик   У нас свадьба была всего месяц назад, так что еда пока есть, но скоро надо будет чё-то придумывать… Посоветуйте,…

В ПОИСКАХ УТРАЧЕННОГО ТИРАМИСУ - Наша ресторанная критикесса Бужена Сардельская обозревает столичные заведения общепита

Нормальный человек должен иметь хотя бы одно место, где он может хотя бы раз в день поесть испанскую паэлью, запить французским вином, потом слопать кусок итальянской пиццы и запить это всё ирландским кофе с бокалом исландской ледниковой воды. Это азбучная аксиома! Лично я знаю только одно такое место — суши-бар «Трафаль-гарь». Но там уже второй…

ЧТО СОГРЕЕШЬ, ТО ПОЖРЁШЬ - Рецепты из книги «Блюда народов севера» под ред. Ю. ИМХЭУ

ТРОГАНИНА Крупную свежепойманную рыбу выкладывают посреди стойбища. Всё племя подходит, трогает рыбу, причмокивает и качает головой. Рыбу трогают до тех пор, пока она не превратится в тонкий плоский лист. Затем лист сворачивают и берут с собой на охоту. Там ТРОГАНИНУ едят и никому не дают.   НЕКОНИНА (РУБАНИНА ИЗ ОЛЕНИНЫ) Мясом оленя набивают толстую кишку…

ВСЁ ЭТО СУШИ-РОЛЛ! - Меню японского ресторана «Фудзиняма»

Закудза/Закуски   Мойрукё Санэпидем-сан (горячая салфетка, пропитанная питательным бульоном рукимыри из грибов фурифуки для кожи рук и лица, подаётся в полоскательнице для ног)   Анука Подыхару (паштет фугу-гра из ядовитой рыбы-фугу)   Темпура Кьюкэмбари (сочные кольца огурца, обжаренные в золотистом масле подсолнечника)   Салат оривасё с яйсё, колбасё, солёным огурсё и соусом провансё   Тобико…

РАСПОРЯДОК ПРАЗДНИЧНОГО ДНЯ - войсковой части 10130 на 23 февраля 2011 года

06.00 – 06.00.45 Праздничный подъём личного состава (продолжительность – 45 секунд) 06.00.45 – 06.01.30 Отбой (продолжительность – 45 секунд) 06.01.30 – 06.02.15 Подъём (продолжительность – 45 секунд) 06.02.15 – 06.03.00 Отбой (продолжительность – 45 секунд) 06.03.00 – 06.03.45 Подъём (продолжительность – 45 секунд) 06.04 – 06.40 Утреннее сладкое потягивание на перекладине 06.40 – 07.00 Заправка…

ВИНЕГРЕТ В ТВОЁМ БОКАЛЕ - Несколько рецептов гламурных коктейлей

Коктейль «КОРЯВАЯ МЭРИ» Настойка коры дуба наливается на дно стакана, а сверху, не смешивая, наливается 100-150 граммов водки.   Коктейль «ОГНИ МОСКВЫ» Коньяк «Наполеон» (100 г) Коньяк «Кутузов» (100 г) Добавить одеколон «Красная Москва» по вкусу. Всё поджечь.   Коктейль «ЖМУРИК» Лимонная кислота – 100 г Свежевыжатый лимонный сок – 100 г Водка «Absolut Citron»…

ТОСТЫ НА КОВИД - Новогодние тосты и пожелания в ковидный год

Выпьем разок за хороший мазок!   За вакцинирующихся здесь дам! С Новым куаргодом!   Пусть наша температура в новом году будет в десять раз меньше, чем количество дней в предыдущем!   Чтобы в год Быка все были здоровы, как коровы!   Пусть этот самый Новый год Имеет бодрый вид! Пусть всё что надо принесёт И…

ПЕЧЕНЬ – ЭТО ПРОСТО! - Кратко и популярно о человеческой печени

Наши читатели часто спрашивают нас, как устроен человек, что у него внутри, зачем ему нужен тот или иной орган. Сегодня мы кратко и популярно расскажем о человеческой печени. Обычно взрослый здоровый человек ничего не знает о печени – где она, какая она, для чего она и всё такое она. Когда же человек наконец узнаёт о…

А НЕ МАХНУТЬ ЛИ НАМ К ВЕГАНАМ? - Меню вегетарианского ресторана «Товарищ Огурцов»

Безмясо-суп (рисо-суп)   Авокаша (каша из авокадо: варёное в молоке авокадо, прокрученное в вегеторубке)   Твердолобио (лобио для сыроедов из сырой красной фасоли)   Сало подсолнечное, слабосвиное (обессвиненное и обессаленное)   ВЕГАНСКАЯ КУЛИНАРИЯ   Отбивные помидоры (зрелые помидоры, отбитые специальным молотком, обвалянные в соли и мелко нарезанной кинзе)   Кубик Рубика (кубики из свёклы, моркови,…